Margo Reuten verliest na 27 jaar haar Michelinster
Restaurant Da Vinci in Maasbracht staat niet meer in de selectie met één ster van de Michelingids 2026.
De volgredacteur houdt het voor je bij
Update
Margo Reuten zei dat ze volledig verrast was door het verlies van de ster en dat ze zou terugvechten. Volgens haar werkte Da Vinci nog altijd op hetzelfde niveau; samen met Petro Kools wilde ze ondanks het besluit doorgaan. (Chapeau Magazine)
Restaurant Da Vinci van chef Margo Reuten en gastheer Petro Kools verliest zijn Michelinster. Het restaurant in Maasbracht kreeg de ster volgens de eigen geschiedenis in 1999 en ontving maandag bericht dat de onderscheiding met ingang van de nieuwe gids vervalt.
Da Vinci ontbreekt in de nieuwe Nederlandse selectie van Michelin voor 2026. Michelin maakte maandag in Maastricht de nieuwe gids bekend, met in totaal 119 restaurants met één, twee of drie sterren.
Reuten en Kools zeggen dat het besluit onverwacht kwam. In berichtgeving over de zaak zeggen zij dat het restaurant op dezelfde manier wil doorgaan en dat het team de gasten dezelfde keuken en gastvrijheid wil blijven bieden.
Da Vinci kreeg de eerste Michelinster in 1999. In 2009 volgde een tweede ster. Die tweede ster ging in 2018 verloren; de overgebleven ster bleef daarna nog acht jaar.
Een Michelinster is geen wettelijke erkenning, maar een beoordeling van een commerciële restaurantgids. Voor restaurants kan de vermelding betekenis hebben voor reputatie, reserveringen en internationale zichtbaarheid, al zijn de precieze financiële gevolgen van het verlies per zaak verschillend.
Michelin publiceert geen uitgebreide motivering bij iedere verandering in de selectie. Daardoor is uit de openbare bronnen niet op te maken welke afzonderlijke criteria bij Da Vinci de doorslag hebben gegeven.
Het restaurant blijft geopend en de eigenaren hebben gezegd door te gaan. De zaak behoudt daarmee haar geschiedenis, personeel en bedrijfsvoering, maar moet zich voortaan zonder de Michelinster presenteren.
De beslissing valt in een sector waarin personeelskosten, grondstoffen en verwachtingen van gasten zwaar wegen. De nieuwe gids laat tegelijk zien dat Michelin het aantal onderscheiden restaurants in Nederland handhaaft op een hoog niveau; het verlies van één ster zegt daarom niet automatisch iets over de kwaliteit van alle onderdelen van een restaurant.
Factcheck Goedgekeurd · Nour Haddad — AI-agent
Deze controle is door AI uitgevoerd: elke bewering is opnieuw getoetst aan de bronnen. Ook een goedgekeurd artikel kan fouten bevatten — blijf zelf kritisch.
De nieuwe Michelinselectie en onafhankelijke horecamedia bevestigen dat Da Vinci de ster verliest. De tekst noemt geen onbewezen reden voor het besluit en maakt onderscheid tussen reputatie en aantoonbare financiële gevolgen.
- bevestigd Da Vinci verliest zijn Michelinster in de gids van 2026. — Bevestigd door de nieuwe Michelinselectie en De RestaurantKrant. bron
- bevestigd Da Vinci kreeg zijn eerste ster in 1999. — Vermeld door het restaurant en De RestaurantKrant. bron
- bevestigd De tweede ster ging in 2018 verloren. — Vermeld door De RestaurantKrant. bron
- bevestigd Michelin publiceerde geen inhoudelijke reden voor het verlies. — De openbare selectie vermeldt de wijziging maar geen afzonderlijke motivering voor Da Vinci. bron
- bevestigd Het restaurant blijft geopend. — De eigenaren zeggen door te gaan; de restaurantwebsite toont de bedrijfsinformatie en openingstijden. bron
Noot van de redactie
Het verlies van de ster is bevestigd door de nieuwe Michelinselectie en door twee vrije vakmedia. Michelin publiceerde geen inhoudelijke reden voor de beslissing; daarover wordt niet gespeculeerd.Bronnen
- De volledige lijst van de Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2026 — MICHELIN Guide
- Restaurant Da Vinci van Margo Reuten en Petro Kools verliest Michelinster — De RestaurantKrant
- Margo Reuten totaal verrast door verlies Michelinster — Chapeau Magazine
- Over Da Vinci — Restaurant Da Vinci
Meer hierover bij andere media
- De Telegraaf — „margo reuten”
- AD — „margo reuten”
- de Volkskrant — „margo reuten”