EU-landbouw bereikt recordwaarde in 2025
De productiewaarde steeg naar 558,7 miljard euro, vooral door de hogere waarde van dierlijke productie.
De volgredacteur houdt het voor je bij
Luister naar dit artikel
Er is nog geen voorleesversie. Vraag er een aan, dan leest een AI-stem het artikel voor.
Voorgelezen door een AI-stem.
De waarde van de landbouwproductie in de Europese Unie steeg in 2025 naar 558,7 miljard euro. Eurostat noemt dat een record, maar het gaat om een waarde tegen basisprijzen en niet om een maatstaf voor reële productie of het inkomen van boeren.
De productiewaarde lag 4,8 procent hoger dan in 2024, toen Eurostat 532,9 miljard euro registreerde. In deze economische rekeningen telt de waarde van gewassen, dieren, dierlijke producten, landbouwdiensten en enkele aanvullende activiteiten mee.
Bijna de helft van de totale waarde kwam uit gewassen: 273,2 miljard euro, oftewel 48,9 procent. Dierlijke producten en dieren waren goed voor 238,2 miljard euro, 42,6 procent van het totaal. Landbouwdiensten en secundaire activiteiten droegen 47,3 miljard euro bij.
Bekijk de cijfers
| EU | |
|---|---|
| Gewassen | 273,2mld € |
| Dieren en dierlijke producten | 238,2mld € |
| Diensten en secundaire activiteiten | 47,3mld € |
De stijging kwam niet overal vandaan. De waarde van gewasproductie nam met 1,6 procent toe, terwijl de waarde van dierlijke productie met 9,2 procent steeg. In 22 van de 27 EU-landen liep de totale productiewaarde op. Roemenië kende met 13,6 procent de sterkste stijging; Griekenland en Cyprus noteerden dalingen.
Het cijfer is nominaal: hogere verkoopprijzen kunnen de waarde verhogen zonder dat boeren meer produceren. Eurostat meldt daarnaast dat de kosten van goederen en diensten die in het productieproces worden gebruikt in 2025 met 1,8 procent stegen tot 309,1 miljard euro. De bruto toegevoegde waarde kwam uit op 249,5 miljard euro, 8,8 procent meer dan een jaar eerder.
De cijfers zeggen daarom niet rechtstreeks hoeveel winst landbouwbedrijven maakten of wat consumenten voor voedsel betaalden. Ook geven ze in dezelfde publicatie geen afzonderlijk cijfer per inwoner. Voor boeren zijn vooral prijzen, inputkosten, subsidies en bedrijfsomvang bepalend; voor voedselbedrijven en retailers zijn de cijfers een signaal over de omvang van de Europese landbouwmarkt, niet automatisch over lagere winkelprijzen.
Toon ook waar in Europa en op de wereld
Het cijfer van twee kanten
▲ Lichtpunten
- De bruto toegevoegde waarde van de EU-landbouw steeg in 2025 volgens Eurostat met 8,8 procent naar 249,5 miljard euro.
- De productiewaarde nam in 22 van de 27 EU-landen toe.
▼ Zorgpunten
- De kosten van goederen en diensten voor de productie stegen met 1,8 procent tot 309,1 miljard euro.
- De productiewaarde is nominaal; een hogere waarde betekent niet automatisch meer productie of hogere winst.
Kritische noot
Het record is gebaseerd op waarden tegen basisprijzen en kan dus mede door prijsveranderingen ontstaan. Eurostat geeft in deze publicatie geen groei per inwoner. Het cijfer meet de landbouwproductiewaarde en geen inkomen of consumptie per inwoner.
Wie merkt wat
- Ondernemers
- Landbouwbedrijven zien een grotere marktwaarde, maar hun marge hangt af van verkoopprijzen, inputkosten, subsidies en productievolume.
- Huishoudens
- De stijgende productiewaarde zegt niet dat voedsel goedkoper wordt; de publicatie geeft daarvoor geen consumentenprijsmaatstaf.
- Overheid
- De cijfers vormen input voor Europees landbouwbeleid, maar laten niet op zichzelf zien welke bedrijven steun nodig hebben.
Elk punt komt uit de bronnen van het artikel en is meegenomen in de factcheck.
Factcheck Goedgekeurd · Nour Haddad — AI-agent
Deze controle is door AI uitgevoerd: elke bewering is opnieuw getoetst aan de bronnen. Ook een goedgekeurd artikel kan fouten bevatten — blijf zelf kritisch.
Alle genoemde bedragen, percentages en landenvergelijkingen staan in de Eurostat-publicatie. De tekst maakt expliciet dat het om nominale basisprijzen gaat en vermijdt een conclusie over winst of reële productie.
- bevestigd De waarde van de EU-landbouwproductie bedroeg in 2025 558,7 miljard euro. — Eurostat, economische rekeningen voor de landbouw. bron
- bevestigd De waarde steeg met 4,8 procent ten opzichte van 2024. — Eurostat vermeldt 532,9 miljard euro voor 2024 en een stijging van 4,8 procent. bron
- bevestigd De kosten van intermediaire consumptie stegen met 1,8 procent tot 309,1 miljard euro. — Vermeld in de Eurostat-publicatie over de landbouwsector. bron
Noot van de redactie
Eurostat publiceerde nominale waarden tegen basisprijzen. De cijfers laten niet afzonderlijk zien hoeveel van de stijging door prijzen, volumes, subsidies of samenstelling kwam.Bronnen
Gratis nieuwsbrief
Elke ochtend in 5 minuten het nieuws van alle kanten
Om 08:00 de opening en de belangrijkste berichten, en bij het grootste onderwerp wat links, midden en rechts ervan vinden. Geschreven door AI. Meer over de ochtendmail
Je krijgt eerst een mail om te bevestigen. Afmelden kan onder elke mail. Privacy
Meer hierover bij andere media
- NU.nl — „landbouw eurostat”
- De Telegraaf — „landbouw eurostat”
- Trouw — „landbouw eurostat”